日本如何提高大米食味？如何測量大米食味？
日本KETT食味計成分分析計AN-920
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通過成分分析儀AN-920可以測量出糙米、精米含有的水分，蛋白質、直鏈淀粉(參考值)等的成分，并顯示出米的「品質評價值」。試樣不用做粉碎等的預先處理。本公司產品中搭載了數模顯示屏，結構簡單易操作。本成分分析儀能具體地出示米的成分品質，對科學管理大米味道的生產商、米飯工廠、米店等來說，是適合的品質控制用測量儀器。
| ●規格 | AN-920 |
|---|---|
| 測量方式 | 透過型近紅外分光方式 |
| 光源 | 鎢絲燈（壽命：20,000H） |
| 測量對象 | 糙米、精米 |
| 測量成分 | 水分、蛋白質、直鏈淀粉（參考值） |
| 樣品量 | 約60mL |
| 標準曲線記憶數 | 4成分×8通道 |
| 測量時間 | 約40秒 |
| 操作環境 | 10～35℃、無結露 |
| 顯示方式 | 5.7英寸彩色液晶觸控面板 |
| 輸入輸出端子 | RS-232C、USB、TCP/IP |
| 電源 | AC100V～240V（50/60Hz） |
| 耗電量 | 40W |
| 尺寸、重量 | 230(W)×400(D)×250(H)mm、8.5kg |
| 附件 | 電源線、樣品盒×2、取樣杯、備用保險絲、標準樣品 （糙米×1、精米×1 ／保管容器）、操作說明書 |
| 選配件 | 打印機VZ-800、數據管理軟件「數據記錄器NDL-02 |
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