技術文章
粉碎機主要作用是什么？
粉碎機是將大尺寸的固體原料粉碎至要求尺寸的機械。
根據被碎料或碎制料的尺寸可將粉碎機區分為粗碎機、粉碎機、超微粉碎機。
在粉碎過程中施加于固體的外力有剪切、沖擊、碾壓、研磨四種。剪切主要用在粗碎（破碎）以及粉碎作業，適用于有韌性或者有纖維的物料和大塊料的破碎或粉碎作業；沖擊主要用在粉碎作業中，適于脆性物料的粉碎；碾壓主要用在高細度粉碎（超微粉碎）作業中，適于大多數性質的物料進行超微粉碎作業；研磨主要用于超微粉碎或超大型粉碎設備，適于粉碎作業后的進一步粉碎作業。
實際的粉碎過程往往是同時作用的幾種外力，但粉碎機都是根據粉碎環境而量身定做的。
日本寺田抹茶超微粉碎機，低溫碾磨機FPS-1
食品用製粉マシン。コンパクトで持ち運びができ、場所を選ばない優れものです。石臼と同じ原理で金屬製の臼を用い乾燥原料を粉砕します。粒度は、調整ハンドルにて上臼と下臼の隙間を変える事により簡単に調整可
食品業界No 品名 原料 用途 備考 香辛料業界 工業原料業界 醫薬品業界 化妝品界 複合燃料開発グループ 環境?9?9省資源開発グループ
| 1 | 骨泥 | 新鮮的家畜骨頭(雞、諸、牛）及魚骨、蝦、蟹等等的殼 | 餃子、燒賣、漢堡、肉餅球、香腸、臘腸、肉松、日式肉餅、雞肉丸子 | マローリマルジョン是一種以骨頭為原料、含有骨髓的糊狀物質 濕式 |
| 2 | 天然膠質 | 過水的豬肉生皮?9?9牛的中皮 | 香腸中的添加材料 | 濕式 |
| 3 | 玉米湯 | 玉米（蒸熟或生的） | 速食湯品?9?9罐頭 | 成品率 濕式 |
| 4 | 磨碎芝麻或芝麻醬汁 | 芝麻（脫皮、焙煎芝麻） | 調味料、火鍋用的醬汁、涼拌菜 | 糊狀、粉碎的芝麻 濕式 |
| 5 | 菜水果汁 | 西紅柿、蘋果、高纖維果汁、橙子、哈密瓜、芹菜、胡蘿卜、艾草、洋蔥、菇菌類等 | 飲料、醬料原料、健康食品、湯、番茄醬、餅干 | 成品率 濕式 |
| 6 | 花生奶油、椰香奶油 | 花生、椰子 | 調味料、餅干 | 成品率 濕式 |
| 7 | 豆腐、豆乳、豆渣糊、豆渣纖維 | 大豆、脫皮大豆、豆渣 | 食品（日式肉餅等）飲料、健康食品 | 成品率5-15% 提升70μ 濕式 |
| 8 | 糯米粉、米粉 | 糯米、白米 | 食品 | 水浸泡 濕式 |
| 9 | 海藻糊 | 海帶、裙帶菜、石花草等 | 食品、湯、調味料、化學品及以藥品原料 | 濕式 |
| 10 | 抹茶、粉茶 | 茶（煎茶、紅茶、烏龍茶） | 飲料、加工食品（茶葉面、茶葉丸子） | 5μ級 干式 |
| 11 | 餡 | 小豆、餡豆渣 | 食品 | 提高成品率5～15％ 濕式 |
| 12 | 起司、奶油、蛋黃醬 | 起司、奶油、雞蛋 | 糊、產品均質?9?9分散 | 濕式 |
| 13 | 黃芥末、山葵、生姜、大蒜等磨成泥狀（軟包裝） | 黃芥末、山葵、生姜、大蒜等磨成泥狀（軟包裝） | 放入軟包裝、其他容器里的調味料 | 濕式 |
| 14 | 辣茄醬、豆瓣醬、紅辣椒 | 辣椒（蒂、種、全量） | 調味料 | 濕式 |
| 15 | 速食味噌 | 味噌 | 速食味噌湯用 | 成品率 濕式 |
| 16 | 酒糟、麹糊 | 酒糟、麹 | 甜酒、奈良腌菜、酒糟菜、酒糟糊 | 濕式 |
| 17 | 調味醬汁 | 醬油渣 | 烤肉醬、調味料 | 濕式 |
| 18 | 烤肉醬、調味料 | 糖膠樹膠粉 | 口香糖原料 | 干式 |
| 19 | 玻璃粉 | 碎硝 | 彩色玻璃 | 干式 |
| 20 | 彩色玻璃 | 陶瓷材料 | 各種精致陶瓷 | 干式 |
| 21 | 各種精致陶瓷 | 金屬氧化粗粉 | 電子 | 干式 |
| 22 | 沸石、麥飯石、云母貝化石 | 粗粉材料 | 健康產業、工業用、吸附劑 | 干式 |
| 23 | 鐵氟龍粉末 | 鐵氟龍粉末 | 2次原料 | 濕式 |
| 24 | 碳粉、活性炭 | 粗粉 | 電子、消臭吸附劑 | 干式 |
| 25 | 橡膠粉 | 矽硐橡膠碎粉、粗粉 | 增量劑 | 濕式 |
| 26 | 毛發 | 粗粉 | ----- | 濕式 |
| 27 | 中藥 | 各種中藥材、印章硝、鹿角、蛇、龜、猴頭菇 | 醫藥品、健康食品 | 干式 |
| 28 | 盤尼西林超微粉 | 盤尼西林粗粉 | 醫藥品 | 5μ＞ 干式 |
| 29 | 骨粉 | 魚骨、畜骨 | 健康食品、食品添加物 | 干式 |
| 30 | 軟骨 | 產品的均質?9?9分散 | 濕式 | |
| 31 | 口紅、面霜 | 顏料、藥用面霜 | 產品的均質?9?9分散 | 濕式 |
| 32 | 木炭復合材料 | 木炭、水、油、其他、碳化材料可使用 | 液體燃料（發電、暖氣） | 濕式 |
| 33 | 液體燃料（發電、暖氣） | |||
| 34 | 膠原蛋白纖維的分解纖維 | |||
| 35 | 膠原蛋白纖維的分解纖維 | |||
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